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2012年 02月 15日
去年くらいからぽつぽつとご注文いただいてる
ケータリングとお弁当についてお問い合わせがあったので ちょっとこんなかんじ、を説明書きしますね。 のひのひでは野菜をたっぷりつかったごはんを お店だけでなく、仕事場やご自宅でのランチやパーティに お持ち帰り、お届けしています。 ケータリング、お弁当、ともにおひとりさま1800円くらいから。 野菜のおかず数種と、メインのお料理が、肉なし、肉あり、魚のみ、 肉+魚などの組み合わせにより変わってきます。 お客様の男女比や、食事のおこのみによりメニューを考えますので 苦手な食材や味のおこのみをご注文の際にお知らせください。 だいたい10名さま前後からの製作になります。 ちなみに下の写真のケータリングのほうは 外国の方が数人いらっしゃる女性が多い場へのお料理。洋食の希望でした。 キッチンがある場所ではボリュームあるスープやシチューなども提供できます。 ・ロマネスコ、きゅうり、にんじん、長芋のピクルス ・金時人参とくるみ、高きびのマリネ ・まいたけと焼大根のバルサミコソテー ・芽キャベツとペコロス、はまぐりのワイン蒸し ・大豆入りクスクスのサラダ ・鶏肉とじゃがいも、ブロッコリーの豆乳スープ(写真がないのですが、、、) ・バケット お弁当のほうの写真も女性が多い場への配達でした。 食べる時間が見えないときなどはお弁当も便利ですよね。 こちらはメインがお魚指定でした。 ・三種野菜のピクルス ・百合根とブロッコリーの白和え ・大根もち ・カボチャととら豆の茶巾 ・ふきとこんにゃくの佃煮 ・金時人参とささみのマリネ ・サーモンと芽キャベツのカレーソテー ・まいたけの炊き込みごはん黒米入り また人数が多いなどの条件により、お値段の相談も可能です。 ご注文は一週間前ほどにいただけると嬉しいです。 とにかくご相談くださいませ☆ のひのひ、車を所有していないので、配達する地域は限られてしまうのですが 場所と時間はのひのひの営業時間外であれば、それもご都合相談くださいませ。 もし車で取りにいくよ!ということであればそれも大変助かります! ひとり、ふたりでぼちぼちとやっていますので 至らぬところは多々あると思いますが ぜひ、何かの際にはよろしくお願いいたします!!!
by nohinohi-nakame
| 2012-02-15 17:30
| ケータリング・お弁当
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